29.02
02:14
Идеальна ли Вселенная для жизни?
Одиноки ли мы во Вселенной? Что такое большой и малый антропный принцип? И насколько вообще Вселенная пригодна для жизни? На все эти вопросы предлагает свой ответ посвященный астрономии канал Universe Today.
25.02
07:29
Противостояние Юпитера — главное астрономическое событие марта
8 марта 2016 года состоится редкое астрономическое явление — противостояние Юпитера. Интервал между этими событиями составляет 13 месяцев.
16.02
02:16
Апрельские слёзы
Последний снег запрятался в лесу
И тихо тлеет шкурками песца
Там звонче, оглушительнее слух
Лишь тихо бродит ветер в деревцах
На ясном небе, в редких облаках
В безбрежной тишине горит огонь
Лучистым светом, трогая бока
Берёз и сосен в дымке голубой
Из трещин-молний на стволах берёз
Неслышно, струйками стекая, сок
Закапал хрусталём апрельских слёз,
Как самый светлый жизненный исток
29. 04. 2012 В. Леонтьев
15.02
07:31
НЕ ЖЕНА И НЕ МАТЬ...
Ты знаешь, не из тех я женщин, милый,
Которые так гордо и всерьез:
Жена и мать!.. И тихо, чуть сварливо:
Мне не до дум, совсем уж не до грез…
Обед, уборка, стирка на подходе,
И младшенького с садика забрать…
Какие разговоры о погоде?!
Я ведь жена! И даже трижды мать!
Ты знаешь, не их тех я женщин, явно…
И мать я, разве что, в кошмарных снах.
Эгоистична, странна и упряма,
Все о себе, не о твоих делах.
Ты умиляешься и сотни строишь планов,
Медовый месяц, траты и врачи…
Ну как же можно так, самообманом,
Себя до брака быстро довести?
Ты знаешь, не из тех я женщин, милый…
Ты оглянись - вокруг полно невест,
Что будут рады сделать дом счастливым,
А мой удел – уж явно не насест.
07.02
19:14
Салат из морепродуктов
легкий и простой салатик)Время приготовления5 минутВремя готовки10 минутКоличество порций2 порции
Ингредиенты
Сыр Филадельфия или любой другой творожный сыр250 гр.06.02
23:28
Морковный торт с кремом их сливочного сыра
Увеличить
для коржей морковного торта: мука - 300г; разрыхлитель - 2 ч.л.; грецкие орехи - 200г; морковь - 400г; растительное масло - 240 мл; коричневый сахар - 400г; яйцо - 4 шт.; специи (молотая корица, зеленый кардамон, мускат) - по вкусу; лимон (цедра и сок) - 1 /2 шт.; соль - 1/2 ч.л.; сливочное масло для жарки орехов - около 10г; для крема: творожный сыр - 400г; сливочное масло - 150г; сахарная пудра - 120г; лимон (цедра) - 1 /2 шт.; апельсиновый ликер - 1 ст.л.
Грецкие орехи подсушить на сковороде (без масла), помешивая, до появления отчетливого орехового аромата. Снять сковороду с плиты, пересыпать орехи в миску, посыпать солью и добавить сливочное масло. Перемешать и дождаться, когда масло полностью растает. Переложить орехи в блендер и крупно порубить (или размять скалкой в пакете).
Смешать в миске просеянную муку с разрыхлителем, добавить специи, лимонную цедру.
Морковь вымыть, почистить и натереть на крупной терке.
Миксером взбить коричневый сахар с растительным маслом и яйцами.
Продолжая взбивать, добавить по частям мучную смесь и лимонный сок.
Примешать тертую морковь и орехи.
Половину теста вылить в разъемную форму диаметром 24 см, дно которой застелить пекарской бумагой, смазать дно и стенки маслом и припудрить мукой. Выпекать в прогретой до 180С духовке около 30 минут.
Дать готовому коржу немного остыть в форме, пока печется второй корж из оставшегося теста. Готовые коржи переложить на плоскую поверхность и снять пекарскую бумагу. Каждый корж разрезать вдоль пополам. У вас получится 4 одинаковых коржа.
Для приготовления крема мягкое сливочное масло (заранее подержите его несколько часов при комнатной температуре) взбить добела с сахарной пудрой. Добавить апельсиновый ликер и лимонную цедру.
Охлажденный творожный сыр (у меня он был чуть солоноватый, для приготовления суши, и это только плюс для вкуса готового морковного торта) размять в отдельной миске и добавлять, взбивая миксером на низких скоростях, к масляному крему. Крем для торта готов.
Каждый корж щедро смазать кремом, уложить друг на друга и смазать верхний корж. Морковный торт с кремом их сливочного сыра готов. Но не спешите его резать. Уберите в холодильник на ночь, чтобы торт настоялся и стал еще вкуснее. Приятного аппетита!
26.01
06:38
***
Она без него целых три дня.
Она потихоньку сходит с ума.
Скрывает боль под лживой маской.
И всем друзьям рассказывает сказки.
О том,что у нее болит голова.
Хотя она просто сходит с ума.
Просто внутри ее снедает дикая боль.
Просто над болью потерян контроль.
И никто не поймет.Что под маскою стервы.
Тихо сгорают от одиночества нервы.
23.01
21:58
Кукурузный хлеб
Классические пропорции ингредиентов для кукурузного хлеба: 1 крупное яйцо, 1/3 чашки молока (83мл) и 1/3 чашки кукурузной муки + 1/4 ч.л. соли и 1/4 ч.л. пищевой соды (очень важный ингредиент для кукурузной муки). Количество соли можно варьировать. Можно добавить 1 ч.л. сахара в тесто, и это подчеркнёт кукурузный вкус, что я и сделала. Все ингредиенты просто смешивают вместе до однородности и всё. Получается очень жиденькая масса.
Выпекают в разогретой до 180С (350F) духовке, длительность в зависимости от объёма хлеба. Я выпекала в течение 30-35 минут. У готового хлеба очень красивая золотистая корочка и он отстаёт от формы. Готовность хлеба проверяем зубочисткой, а время выпечки зависит от формы вашего хлеба.
Выпекают в разогретой до 180С (350F) духовке, длительность в зависимости от объёма хлеба. Я выпекала в течение 30-35 минут. У готового хлеба очень красивая золотистая корочка и он отстаёт от формы. Готовность хлеба проверяем зубочисткой, а время выпечки зависит от формы вашего хлеба.
Ингредиенты
Кукурузная мука0.3 стаканСоль0.4 ч.ложекСахар1 ч.ложек14.01
02:52
Скрипка
Я,
как скрипка в твоих руках.
Ты так ловко на мне играешь,
без усилий,
легко извлекаешь
ноты чувств -
- то любовь,
то страх.
И послушно пою…
и слух
утончённый твой ублажаю.
Слаще только среди садов рая
чудной музыки ангельской звук.
Я,
как скрипка -
- вибрирую вся.
Деки корпуса резонансом
отвечают струнам.
Пространство,
колыхание звуков неся,
словно всхлипывает, дрожа
от избытка пролитого чувства.
Всё надрывней звучу.
Безумством
каждой ноты взахлёб дыша,
ты играешь…
Ещё!..
Ещё!..
________________________
- Мама! Мамочка!
Скрипка плачет!
- Это, дочка, жестокий мальчик
струны рвёт, терзая её.
07.01
09:04
Не бывает жизни без потери
Не бывает жизни без потери,
Без печалей и отчаянья, тревог.
Солнечные нити-канители
Мчатся перекрестками дорог.
Золотые нити - чьи-то доли,
Перекрученные в пламенный клубок,
Подчиняясь судьбоносной воле,
Разбегаются проселками дорог.
Вмиг, соединившись в яркой вспышке,
Две судьбы объединяют будто цвет…
И опять, как в старой-старой книжке,
Исчезают в одиночестве в рассвет.
02.01
17:34
Про алмазы.
Когда лишь боль звучит в душе, мы пишем в этом.
Пишем стоном.
Страдания, поэтов лоно.
В них вызревает чуткий взгляд.
Певучесть строчки одинокой.
Не торопливо и по сроку.
Порой взметнется звездный всплеск.
Неся в стихах особый блеск.
Бывает что творишь счастливым.
Из груды чувств, как из руды, роняются в ладонь, алмазы.
И все прекрасней раз от раза.
Все совершенней свет строки.
Но плата за ее звучание, как правило всегда печальна.
02.01
06:55
Видео: как эсминец спускают на воду
Американская военная судостроительная компания Ingalls Shipbuilding построила свой 30-й эскадренный миноносец класса Arleigh Burke.
30.12
00:11
Наноснеговик добывает водород из воды
Учёные из Бирмингемского университета (Великобритания) сделали наноразмерного снеговика, катализирующего расщепление воды с целью получения водорода.
21.12
12:23
Лже - Веллингтон из куриных бёдер
Увеличить
слоеное тесто (готовое); куриные бедра - 4 шт.; вустерский соус (Worcestershire sauce); грибы (baby portobellos, разновидность шампиньона); трюфельное масло; для паштета: куриная печенка - 500г; репчатый лук - 1 шт.; специи - по вкусу; бульон - 2-3 ст.л.; коньяк - 1 ст.л.; сливочное масло; для жарки: сливочное масло; оливковое масло.
Как известно, для Веллингтона нам, помимо филе-миньон, нужны фуа-гра и трюфели. Всё это мы заменим. Результат получается не только вполне съедобный, но и довольно-таки вкусный. И карман щадящий. Пробуем?
Филе куриных бёдер маринуем в вустерском соусе (Worcestershire sauce) минут 15-20.
А пока делаем икру из грибов (Бэби Портабелла). Режем в крошку. Тушим на сливочном + оливковом масле.
После того как икра готова, добавляем трюфельное масло для аромата.
Обжариваем бёдра до золотистой корочки. Куриный паштет делаем из 500г куриной печени + 1 средняя луковица, специи, 2-3 ст.л. бульона и 1 ст.л. коньяка. Всё взбиваем в блендере в пышную массу.
Начинаем сборку. Раскатываем слоёное тесто и укладываем в противень
Мясо укладываем очень плотно.
Сверху мяса – паштет.
Поверх паштета кусочки сливочного масла
Затем грибная икра.
Поднять и соединить края теста, украсить шов. Печь 1 час 180С.
18.12
16:03
«Огоньку» без огонька: беспламенные зажигалки с usb-зарядкой, которым не страшны никакие ветра
Беспламенные зажигалки Carteret с usb-зарядкой
Курить – здоровью вредить. А ещё тратить много денег. Неудивительно, что многие, кто завязывает с вредной привычкой, решаются на это только после подсчёта той дыры, которую сигареты прожигают в их бюджете. Неизвестно, склонит ли курильщиков беспламенная зажигалка с usb-зарядкой оставаться «на тёмной стороне», но никотиновые расходы точно снизит.
Беспламенные зажигалки Carteret с usb-зарядкой
Зажигалка может быть стильным аксессуаром и даже неким показателем статуса. Но, к примеру, обслуживание «красавиц с огоньком» Zippo зачастую обходится дороже, чем сама (не дешевая) покупка. Да и на борт самолёта её не возьмешь. Сплошные неудобства. Оно бы, может, и к лучшему. Но борцы за никотинозависимость не сдаются и придумывают новые выгодные решения. Такие, как беспламенные зажигалки Carteret.
Беспламенные зажигалки Carteret с usb-зарядкой
Carteret – это электронная зажигалка. Её не нужно подкармливать бензином, она не напрягает обоняние неприятным запахом и не взрывоопасна. Ведь Carteret даст прикурить не настоящим огнём, а благодаря жару специального нагревательного элемента. Нужно просто нажать на кнопку и несколько секунд придержать сигарету возле жёлтой лампочки. И никакой ветер не страшен.
Беспламенные зажигалки Carteret с usb-зарядкой
Хотя время от времени подзаряжать зажигалку таки придётся. Для этого достаточно подключит её к usb-разъёму компьютера. Да и делать это придётся не так уж часто: одной зарядки хватает в среднем на 50 использований. Главное, не сбиться со счёта. И не перепутать зажигалку с флэшкой.
01.12
13:00
Валованы
Увеличить
готовое слоеное тесто - 500г; яйцо - 1 шт.; для начинки: куриная грудка - 1 шт.; лук репчатый - 1/2 луковицы; сметана, зелень петрушки, соль - по вкусу; масло растительное - 1-2 ст.л.
Раскатать слоеное тесто толщиной примерно 5 мм, вырезать четное число кружков диаметром около 10 см. Для этого можно использовать формочку или просто стакан. В половине из них вырезать посредине отверстие диаметром около 5 см. Выложить целые кружки на противень и смазать белком, сверху на них положить получившиеся кольца (полые кружочки) и смазать желтком.
Кружки диаметром 5 см - они будут крышечками для валованов - сбрызнуть водой. Выпекать валованы и крышечки в духовке при температуре 180 градусов около 20 минут. Для начинки филе с грудки обжарить, затем пропустить через мясорубку или мелко порубить. Лук мелко порезать, обжарить на растительном масле, соединить с мясом, добавить измельченную зелень, приправить солью и смешать по вкусу со сметаной. Получившейся начинкой наполнить валованы и накрыть крышкой. Подавать можно и холодными и горячими.
02.11
02:27
Трафик на бумаге
Помните этот фильм? Во всех книгах Харрисона есть: мужчина средних лет на перепутье, межрасовый коктейль, неравная связь, очень интересные описания Нью-Йорка и реалий американской жизни изнутри. Если вам был интересен цикл В.Познера "Одноэтажная Америка", эта книга тоже будет интересна.
01.11
03:05
Наручи и шэнбяо из Assassin’s Creed воссозданы в реале
Известный мастер на все руки Колин Ферз воссоздал устройство из Assassin’s Creed, которое выбрасывает лезвия, а также гаджет, который выстреливает крюк с веревкой.
24.10
07:19
Паста с креветками и овощами
Ингредиенты:
- Паста 300г
- 1 помидор
- 1 сладкий перец
- 1кг креветок (когда почистите будет меньше)
- Специи по вкусу
Ингредиенты
Креветки1000 гр.18.10
09:36
Матвиенко предлагает провести Ассамблею МПС в 2017 году в РФ
Об этом сообщила в Женеве в субботу председатель Совета Федерации Валентина Матвиенко. «Мы подготовили официальное обращение, в 2017 году рекомендуем провести совещание ассамблеи в России», — цитирует руководителя верхней палаты русского парламента
16.10
19:37
Листопад
* * *
… я наступаю в города,
о души ранясь как о камни,
в сердца стучась, как будто в ставни
и, замерев на звук едва,
я, раскрываясь как цветы,
тянусь на вдох как будто к небу
и опадаю тихим "мне бы…"
осенней прожитой мечты…
* * *
… я избавляюсь от тебя
холодной осенью бесстрастной -
как лист ненужный, безучастный
календаря я рву, тебя
как птицу холодом несет
за край промозглого ненастья,
как лист оторванного счастья
как ветер - время заберет…
* * *
… я просыпаюсь на руках,
как будто нет уже дороже
и до мурашек и до дрожи
и до мечты, и на губах
я улыбаюсь от весны,
но шепчет, словно плачет, осень:
"тебе осталось только восемь
коротких лет её любви"…
01.10
17:16
Вам так нужны овации на бис?!
Вам так нужны овации "на бис",
Что Ваше Я так явно выражают,
Поддержка Ваших качеств стервы мисс,
Зачем,они.Они Вас возвышают???
*****
В моих глазах?! Я знаю Вас другой,
Намного лучше Вы без них собою,
Мне по душе обыденный,простой,
И добрый лик Ваш,сложенный душою,
******
Такой как есть…Не нужно остроты,
Не нужно прогибаться в жизни тоже,
Влюблен был в Ваши добрые черты,
Их и люблю,они мне всех дороже…