degranac




07.07
07:55

Пирог из слоеного теста с джемом и заварным кремом

Упаковка покупного слоеного теста выручит, когда «гости на пороге» или когда нужно по-быстрому приготовить несложную выпечку. Пироги из слоеного теста выпекаются быстро, поэтому начинку лучше приготовить заранее. Если вы будет использовать готовый джем или варенье, как в этом рецепте, это значительно облегчит приготовление пирога. А заварной крем можно сварить, пока размораживается тесто.













Метки:
слоеное тесто пирог заварной крем










Для рецепта пирога вам потребуется:


слоеное тесто (готовое, бездрожжевое) - 250г
джем сливовый - 5-6 ст.л.
молоко - 100 мл.
яйцо - 1 шт.
сахар - 3 ст.л.
мука - 2 ст.л.












(function(w, d, n, s, t) {
w[n] = w[n] || [];
w[n].push(function() {
Ya.Context.AdvManager.render({
blockId: "R-A-26708-5",
renderTo: "yandex_rtb_R-A-26708-5",
async: true
});
});
t = d.getElementsByTagName("script")[0];
s = d.createElement("script");
s.type = "text/javascript";
s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
s.async = true;
t.parentNode.insertBefore(s, t);
})(this, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");





Рецепт приготовления пирога:



Вначале приготовьте заварной крем. Для этого влейте в сотейник молоко, вбейте яйцо, всыпьте сахар и муку. Венчиком взбейте ингредиенты до однородной смеси.




Поставьте сотейник на очень умеренный огонь и, постоянно взбивая массу венчиком, проварите крем до загустения.




Дайте готовому слоеному тесту оттаять и раскатайте его в длинный прямоугольный пласт на посыпанной мукой доске. Раскатывайте тесто строго в одном направлении.




Уложите тесто в жаропрочную форму так, чтобы половина пласта свисала из формы. Сделайте небольшие бортики.




Положите на тесто густой джем как показано на фото.



Между джемом выложите заварной крем. Ложкой распределите крем между джемом так, чтобы заполнить все тесто.




Затем накройте сладкую начинку свободным концом теста. Предварительно разогрейте духовку до 200С и выпекайте пирог до готовности.




Слоеный сладкий пирог с джемом и заварным кремом остудите и нарежьте на порции. Нежный, в меру сладкий и очень вкусный пирог - замечательная домашняя выпечка к чаю. Приятного чаепития!






06.07
00:24

Астрономы изучили атмосферу планеты, не похожей ни на одну в нашей системе


Ученые обнаружили уже более 4 000 экзопланет — планет за пределами Солнечной системы, однако об их атмосферах известно очень мало. Недавно, впрочем, астрономы смогли изучить атмосферу планеты GJ 3470 b — экзопланеты, не похожей ни на одну планету в нашей системе.









Редакция ПМ


3 июля 2019 15:35







Обсудить
0







Нравится
0















NASA, ESA and D Player (STSci)



GJ 3470 b, находящуюся в созвездии Рака, обычно относят к классу суперземель или же мининептунов; ее масса составляет примерно 12,6 земной и находится как раз между массами Земли и Нептуна (его масса составляет более 17 земных). В нашей Солнечной системе подобных планет нет, однако в целом они считаются довольно распространенными.

Благодаря спектроскопическим наблюдениям GJ 3470 b космическими телескопами «Хаббл» и «Спитцер» ученые смогли больше узнать об атмосфере планеты, и результаты оказались довольно неожиданными. Оказалось, что атмосфера GJ 3470 b состоит в основном из водорода и гелия, напоминая состав солнечный атмосферы. «Мы ожидали увидеть атмосферу, богатую более тяжелыми элементами, такими как кислород и углерод, которые формируют много водяного пара и метана, — примерно то же, что мы видим на Нептуне, — отмечает Бьерн Беннеке (Björn Benneke). — Вместо этого мы увидели атмосферу, настолько бедную тяжелыми элементами, что ее состав напоминает атмосферу Солнца, которая богата водородом и гелием».


NASA, ESA, and L. Hustak (STScI)



GJ 3470 b находится довольно близко к родительской звезде. Как она оказалась на таком расстоянии от звезды при данных размерах, ученые точно не знают. Планеты класса «горячие юпитеры», как считают ученые, формируются далеко от своих звезд и затем перемещаются ближе к ним: GJ 3470 b же, согласно исследователям, образовалась, скорее, там же, где находится сейчас. На основе анализа новых данных специалисты считают, что GJ 3470 b родилась в виде сухой глыбы рядом со звездой, а затем начала быстро аккретировать водород от протопланетного диска, однако планета не смогла получить его достаточно, чтобы стать горячим юпитером: возможно, потому, что диск рассеялся довольно быстро.

Астрономы надеются, что будущий мощный телескоп «Джеймс Уэбб» позволит более подробно изучить атмосферу GJ 3470 b.

Работа, посвященная новому исследованию, была опубликована в журнале Nature Astronomy.









place_google_ads(
'desktop/after-text',
'div-gpt-ad-desktop-after-text-156236116735299',
'1',
'/science/news-491132-astronomy-izuchili-atmosferu-planety-ne-pohozhey-ni-na-odnu-v-nashey-sisteme/#page=1',
'491132',
'1'
);





Понравилась статья?
Самые интересные новости из мира науки: свежие открытия, фотографии и невероятные факты у вас на почте.




ОК





Я соглашаюсь с правилами сайта


Спасибо.
Мы отправили на ваш email письмо с подтверждением.




var cookieNames = ['scienceSub', 'weaponSub', 'technologiesSub', 'vehiclesSub', 'gadgetsSub', 'diySub'];
var cookie = new MyCookie();
var currentSection = 'science';
var otherSection = true;
$(function() {
for (var index = 0; index < cookieNames.length; ++index) {
if ( cookieNames[index] == currentSection + 'Sub' && cookie.get(cookieNames[index]) ){
$('#subscription_block_id491132').hide();
}
if ( cookieNames[index] == currentSection + 'Sub' ){
otherSection = false;
}
}
if ( otherSection && cookie.get("is_sub_block_subcribed") ){
$('#subscription_block_id491132').hide();
}
});









03.04
11:33

нда:-)

Я сегодня так классно стакан помыл, что еле нашёл его на кухне.

03.04
00:37

Китайские паровые булочки

Рецепт китайских паровых булочек прост. Вся хитрость заключается в тщательном вымешивании теста, чтобы в готовых булочках было как можно меньше пузырьков воздуха, но при этом сам мякиш получился пушистым. Паровые булочки без начинки отлично подойдут для второго блюда или супа вместо хлеба.
Булочки имеют нейтральный вкус, поэтому к ним можно подать абсолютно любой соус: соевый, чесночный или сладкий.




Метки:
китайская кухня булочки










Для рецепта булочек вам потребуется:


вода - 1 стакан
дрожжи быстродействующие - 1 ч.л.
мука - около 400г
соль - 1 ч.л.
сахар - 1/2 ч.л.











(function(w, d, n, s, t) {
w[n] = w[n] || [];
w[n].push(function() {
Ya.Direct.insertInto(26708, "yandex_ad40", {
stat_id: 40,
ad_format: "direct",
font_size: 1,
type: "horizontal",
border_type: "block",
limit: 1,
title_font_size: 3,
links_underline: true,
site_bg_color: "FFFFFF",
bg_color: "FFF9F0",
border_color: "FBE5C0",
title_color: "0000CC",
url_color: "006600",
text_color: "000000",
hover_color: "0066FF",
favicon: true,
no_sitelinks: true
});
});
t = d.getElementsByTagName("script")[0];
s = d.createElement("script");
s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
s.type = "text/javascript";
s.async = true;
t.parentNode.insertBefore(s, t);
})(window, document, "yandex_context_callbacks");








Рецепт приготовления булочек:



Чтобы приготовить тесто для паровых булочек, возьмите быстродействующие дрожжи, залейте теплой водой и всыпьте половину чайной ложки сахара. Дождитесь, когда дрожжи поднимутся пенной «шапочкой».







В миску подходящего объема просейте муку, влейте подошедшие дрожжи, добавьте соль и замесите тесто.



Вымешивайте тесто, пока оно не перестанет прилипать к рукам. Скатайте в шар, положите в миску и накройте пищевой пленкой. Оставьте тесто подходить при комнатной температуре.




Когда тесто подойдет, обомните его рукам.



Разделите все тесто на одинаковые кусочки размером грецкий орех и скатайте из кусочков шарики. При этом с усилием выкатывайте тесто между ладонями или на доске, чтобы убрать большие пузырьки воздуха из теста.



Уложите подготовленные булочки с джемом на смазанную решетку пароварки или мультиварки.






Для приготовления булочек на пару выберете режим «На пару». Налейте в пароварку кипящую воду, установите решетки и включите прибор на 15-18 минут. Булочки заметно увеличатся в размере.



После отключения пароварки сразу не открывайте крышку, иначе булочки «опадут». Откройте крышку через 4-5 минут после окончания программы. Китайские паровые булочки готовы. Приятного аппетита!
















19.07
01:02

Интересно.

ТЯЖЕЛЫЙ ДЕНЬ
Вчера позвонила сестра и пожаловалась на тяжелый день.
Она у меня, эксперт по недвижимости.
Я говорю:
- Подумаешь, тяжелый день. Сидишь там у себя в тепле и ведешь с людьми
светскую беседу о санузлах, потом едете в банк, оформляете сделку
купли-продажи и готово дело…
У меня вот, это да… поехали на съемку: сначала по пробкам через весь
город, потом далеко за МКАД, потом по глубокому снегу пешком, замерзли
как собаки, а пока пришли на место, световой день закончился. Надо ехать
назад. Вот это тяжелый день. А у тебя что…
И сестра рассказала мне про свой «тяжелый» день. Я пожалел ее бедняжку,
но долго смеялся: Утром она сидит в своем кабинете, смотрит на часы и
дергается: Должен приехать клиент на прием, но опаздывает уже на час, а
ей самой давно пора стартовать, чтоб не опоздать на сделку в банк.
Наконец в офис вихрем влетает полковник милиции, галантно извиняется и,
проявляя завидную эрудицию, говорит:
- Простите меня сударыня, я так к Вам спешил, что забыл дома папку с
документами… из Бутово по встречке сквозь пробки пока доехал… вообще
ужасно, как будто мы живем не в столице европейского государства,
«блин», а в каком-то Гете…

В банк, сквозь пробки и построение глазок гаишникам, сестра кое-как
успела, но покупатель квартиры с порога огорошил:
- Вы знаете, я сопоставил ликвидность различных вложений и, пожалуй, не
буду покупать квартиру, я решил приобрести себе место на Ваганьковском
кладбище…

В совсем хреновом настроении сестрица вернулась к себе в кабинет и тут
на нее по телефону обрушился шквал безумцев, которые сами не знают, чего
хотят и хотят ли вообще… но их можно понять: продажа и покупка
квартиры, дело серьезное, любой растеряется…
Но большой кремовой розочкой на торте поганого настроения сестры, явился
последний в тот день звонок.
Звонила старушка:
- Здрасьте, это бесплатная консультация по вопросам недвижимости?
- Да здравствуйте, какой у Вас вопрос?
- А консультация точно бесплатная, мне не придет потом телефонный счет?
- Не волнуйтесь, абсолютно бесплатная и так…
- Скажите, вот если у меня квартира-«трешка», а племянник моего брата
завещал свою долю не родной дочке и сам сел в тюрьму… »

Далее пошли сложнейшие хитросплетения людских интересов, судеб и
квартир, распутать которые оказалось сложнее, чем затолкать паутину
обратно паучку в попку.
Сорок минут сестра пыталась из косноязычных бабкиных пазлов, выстроить
стройную схему, чтобы понять и решить ее ситуацию.
Бабка:
- Ну вот, а теперь мы подошли к самому главному вопросу: так племянница
сына после развода, имеет все-таки право на долю, в квартире погибшего
племянника того, который не родной…?
Сестра:
- Ну да, получается, что имеет, но чтобы лучше разобраться в этом
вопросе, приходите ко мне… скажем завтра и приносите все документы,
посмотрим как нам быть в Вашей ситуации, пока мне не очень понятно, как
оформлена доля сына Вашего племянника…
- Это какие-такие документы? У меня нету никаких документов! Вы что!?
- А где Ваши документы на квартиру и завещание мужа?
- Да у меня нет и не было никакого мужа! Девушка, Вы чем слушали!?
- Как не было? Вы же мне только что рассказывали: что Ваш покойный муж
оставил Вам долю, а его племянник сел в тюрьму не выписав ребенка из
квартиры…
- Ой… девушка, ну какая Вы тупая! Я же это не про себя узнавала, а
просто от своего лица, чтоб вы поняли. У вас же бесплатная консультация,
вот я и хотела узнать: действительно ли племяннице сына, по закону
достанется доля в квартире? А эту ситуацию, я увидела по телевизору в
передаче «Встать, суд идет». Вот и хотела узнать правильно ли там решил
судья или нет. Ладно, заболтали Вы меня, мне пора лекарства принимать.
Все, до свидания.

- И Вам всего хорошего, звоните если что………………

16.07
14:24

Что такое звуковая архитектура?



Бум-бум-бум-бум-бум, звучит бесконечный, бессмысленный, броуновский шум, стук, какофония, напоминающая капли дождя, бьющие по жестяной крыше. В этом звуке нет ритма, он — единая масса, полотно, скульптура, по своей монументальности не уступающая статуе Свободы. Его создатель — швейцарец со странным именем Зимун, король картонных коробок и ватных шариков.






15.07
15:20

Одинокая


В ее глазах было пустое множество,

Она не могла побороть преследующее ее одиночество.

Никто не понимал, что хотела всем сказать она,

А люди тихо говорили про себя всегда:

Что чужд ей этот мир наполненный цветом,

Что рождена она быть невидимой-ослепленной чьим-то светом.

Но на самом деле все намного проще!

Она мечтает быть любимой,

На нее это очень похоже…

Ей не надо долгих бесконечных обещаний,

И не надо любовных бессмысленных признаний…

Тет-а-тет с ней практически не получается,

Она готова верить людям-притворяется…

Раны от прежней сильной боли,

Не дают этой девушке душевного покоя.

Странная, но иногда наивная,

Ревнивая, всегда такая милая…

Нет счастья в ее красивых глазках,

Но есть надежда, что жизнь будет как в сказках…

И лучше не судите ее стого,

Таких как она на свете очень немного…




Папки